Бар

Бар – питейное заведение, в котором всегда можно приобрести любые алкогольные напитки и сразу же их употребить. Некоторые бары к напиткам предлагают и еду, а порой бар может являться и частью ресторана.

Подробнее о барах

В целом бар практически ничем не отличается от целого ряда иных питейных заведений: кабаков, пабов, таверн, рюмочных либо пивных – цель у всех у них одна: извлечь коммерческую выгоду от реализации алкоголя.

Сам термин «бар» происходит от названия специальной стойки, за которой наливают алкогольные напитки. Сразу же за барной стойкой, вне зоны досягаемости посетителей, располагаются декоративные полочки («задний бар»), обильно уставленные бутылками с горячительными напитками и бокалами. В большинстве случаев прямо за барной стойкой можно изучить и меню и сделать соответствующий заказ.

Посетителей бара обслуживает бармен, неизменно ожидающий их за барной стойкой.

Виды баров по типу напитков

По типу напитков бары делятся на:

• Винные бары.
• Коктейль-бары.

• Безалкогольные бары. В таких барах можно заказать не только любые безалкогольные напитки, но и полакомиться превосходными легкими закусками.
• Паб-бары или пивные бары.
• Молочные бары.
• Кофейные бары (кофейни). В кофейных барах подают кофе, чай, соки и всевозможные десерты. Впрочем, в некоторых из них встречается и алкоголь.

Виды баров по типу еды

По типу еды все бары подразделяются на:

• Фруктовые бары.
• Суши-бары.
• Салат-бары.
• Гриль-бары.
• Пицца-бары.
• Десерт-бары.

Классификация баров по типу посетителей

Бары могут отличаться и по типу посетителей. В настоящее время существуют:

• Спорт-бары. Это бары, которые посещают спортивные болельщики, приходящие посмотреть спортивные соревнования и пообщаться с другими болельщиками.
• Байкер-бары. Завсегдатаями таких баров являются байкеры.
• Коп-бары. В коп-барах отдыхают полицейские. Разумеется, в свободное от работы время.
• Гей-бары. Данные заведения изобилуют людьми нетрадиционной сексуальной ориентации.
• Вега-бары. Такие бары предназначены для вегетарианцев, и в них не подаются спиртные напитки.

Разновидности баров по типу музыки или танцев

• Диско-бары. Эти бары порадуют посетителей популярной танцевальной музыкой.

• Варьете-бары. В таких барах постоянно звучит музыка развлекательного жанра, пик популярности которой приходился на период с 1850 по 1960 гг.
• Ночные клубы. Они работают исключительно по ночам и завлекают посетителей современной музыкой, которая может быть как быстрой и зажигательной, так и достаточно тяжелой.
• Лаунж-бары. Такие бары отличаются повышенной комфортностью и наличием легкой фоновой музыки.
• Джук-джойнты. За этим названием скрываются дешевые американские бары и дансинги, а также посещаемые некогда работниками плантаций придорожные забегаловки с многочисленными музыкальными автоматами.
• Танцевальные бары. Их название говорит само за себя – эти бары представляют собой вместительные дэнсхоллы.

Бары в России

Все российские бары (впрочем, как и рестораны) подразделяются по номенклатуре предоставляемых услуг и по уровню обслуживания на три основных класса:

• «Люкс». Такие заведения предлагают посетителям достаточно широкий набор услуг, высокий уровень комфортности и огромный ассортимент изысканных и оригинальных фирменных блюд и напитков. Кроме того, каждое заведение класса «люкс» может похвастаться своим собственным, неповторимым фирменным стилем, изысканной сервировкой столов, а также роскошью и эксклюзивностью интерьера.
• «Высший». В заведениях высшего класса потребители тоже получают довольно богатый набор услуг. Бары данной категории тоже отличаются оригинальным интерьером, высокой комфортностью и широким ассортиментом превосходных блюд.
• «Первый». Комфортный и гармоничный интерьер великолепно сочетается здесь с разнообразным ассортиментом фирменных блюд и напитков.

Самые популярные бары мира

• Гарри Бар. Этот великолепный бар, открытый в 1931 году барменом по имени Джузеппе Чиприани, находится в Италии, в Венеции. Когда-то сюда очень любил приходить Эрнест Хемингуэй, да и современные знаменитости тоже достаточно часто сюда заходят.
• Гадкий койот. Бар «Гадкий койот» находится в Нью-Йорке, а открыт он был 27 января 1993 года.
• Максорлис. А это один из старейших нью-йоркских баров, расположенный на Манхэттене. Покрывающие полы и стены старинные газетные вырезки, многочисленные антикварные вещицы и ирландские бармены и официанты погружают посетителей в атмосферу старого Нью-Йорка.
• Nightjar. Этот небольшой бар находится в Лондоне и скрывается в переулках неподалеку от станции Old Street. Живая музыка, приглушенное освещение, креативные коктейли и теплая атмосфера неизменно притягивают сюда не только местных жителей, но и любознательных туристов, так что всем желающим побывать здесь лучше забронировать столик заранее.

Ссылки

• Суши-бар у вас дома – ролл «Филадельфия», социальная сеть для худеющих Diets.ru