Бобовая диета

Бобовая диета – диета, в основе которой лежит потребление бобовых – кукурузы, фасоли, бобов, чечевицы, гороха и т.д.

Польза бобовых

Даже при «прохладном» отношении к бобовым их есть за что полюбить, ведь они обеспечивают организм белком без жира. Таким образом, мы получаем диетический эффект при максимуме пользы от продукта. При этом в отличие от мяса, белок бобовых гораздо легче усваивается организмом.

Кстати, бобовые приносят и другую пользу организму. Например, спустя 15-20 дней регулярного употребления 100-150 г бобов (желательно ежедневно) уровень плохого холестерина в организме существенно снижается.

Бобовые – источник витаминов, минеральных солей и органических кислот (витаминов группы В, фолиевой кислоты, калия, марганца). Они очищают кровь и защищают организм от инфекций, сердечно-сосудистых заболеваний. Это прекрасное средство для нормализации пищеварения – благодаря наличию пищевых волокон и клетчатки. Каждый из бобовых обладает дополнительными полезными свойствами.

Эффект

Разработчики диеты обещают, что за неделю можно избавиться от 3-5 лишних килограммов. При этом рекомендуется выпивать 2-2,5 л жидкости (чай и кофе входит в этот объем). Перед сном рекомендуется выпивать стакан кисло-молочного напитка.

Меню

1 день

Завтрак: тост, стакан кефира, небольшой кусочек сыра. Ленч: фрукты либо ягоды. Обед: 100 граммов фасоли (лучше вареной, но можно и консервированной), салат из овощей, заправленный оливковым (можно и растительным) маслом, чашка чая (здесь и далее без сахара) или стакан сока. Ужин: 100 граммов фасоли, салат из овощей, стакан сока.

2 день

Завтрак: 100 граммов нежирного творога или йогурта, чай или кофе. Ленч: фрукты или ягоды Обед: 100 граммов фасоли, салат из овощей или квашеной капусты, сок или чай. Ужин: 100 граммов вареной рыбы, 100 граммов фасоли, сок или чай.

3 день

Завтрак: тост, 200 граммов кефира, кусочек сыра. Ленч: фрукты или ягоды. Обед: 100 граммов фасоли, салат из овощей, сок или чай. Ужин: 100 граммов фасоли, салат из овощей, стакан томатного сока.

4 день

Завтрак: 100 граммов творога, чай или кофе. Ленч: фрукты или ягоды. Обед: 100 граммов фасоли, салат из фруктов. Ужин: 50 граммов риса, 100 граммов вареного мяса, чай или сок.

5 день

Завтрак: 100 граммов йогурта или творога, кофе или чай без сахара Ленч: фрукты или ягоды. Обед: 100 граммов фасоли, салат из овощей или квашеной капусты, сок или чай. Ужин: 100 граммов фасоли, салат из овощей, 2 картофелины (сварить в мундирах), стакан томатного сока.

6 день

Завтрак: тост, 30-40 граммов сыра, кофе или чай. Ленч: кефир. Обед: 100 граммов нежирного творога, овощной салат, чай либо сок. Ужин: 150 граммов фасоли, фрукты.

7 день

Завтрак: 100 граммов нежирного творога или йогурта, кофе или чай. Ленч: фрукты или ягоды. Обед: 100 граммов фасоли, салат из овощей. Ужин: тарелка овощного супа, 100 граммов фасоли, апельсиновый сок.

Ссылки

• Полезные свойства бобовых, Статья на Diets.ru