Арония черноплодная — различия между версиями

Версия 20:41, 20 января 2013

Арония черноплодная (в народе - черноплодная рябина) – это семечковая плодовая культура рода Aronia melanocarpa семейства Розоцветные.

Характеристика культуры

Арония – это крупный листопадный кустарник высотой до 3 метров. Листья широкоовальные, расположенные поочередно, длиной 6-9 см и шириной 5-6 см, с черешками, летом имеют ярко-зеленую окраску, а осенью ярко-пурпурную.

Цветки собраны в соцветия-кисти по 10-30 штук. Венчик белого цвета, иногда с розоватым отливом, диаметром до 1 см. Плоды черные с сизым налетом, реже темно-красного цвета, в виде шара, в диаметре составляют 1-1,5 см, на вкус сладкие с нотками терпкости. Как правило, масса одной ягоды составляет 1,3 г.

Восточные штаты Северной Америки считаются родиной аронии, а в России растение появилось только в начале XX века. Популярностью среди садоводов стала пользоваться только в 1950-х годах. Садоводов-любителей черноплодная рябина привлекла не только лечебными свойствами, но и неприхотливостью, высокой урожайностью.

В настоящее время аронию выращивают в большинстве городов России, особенно в южных районах Сибири и в Нечерноземной полосе европейской части. Арония дает высокие урожаи в течение 20 лет, а куст может расти и развиваться до 30 лет. Цвести культура начинает в мае, сразу после того, как распустятся листья. Полное созревание плодов наступает в конце августа - начале сентября, и до глубокой осени ягоды не осыпаются.

Арония является зимостойкой культурой, выдерживает заморозки до -38 С. Особенно хорошо растет и дает большой урожай при достаточном естественном освещении и влажной почве.

Размножение культуры

Размножается черноплодная рябина чаще всего семенами, зелеными черенками, отводками, корневыми отпрысками (однолетними побегами корневого и стеблевого происхождения) и делением куста.

Для размножения семенами, необходимо протереть через сито ягоды аронии, семена промыть от мезги, отделить их, не давая подсохнуть, заложить на стратификацию на 90 дней при температуре 20 С. Семена прорастают очень плохо, поэтому они нуждаются в предпосевной подготовке.

На стратификацию плоды закладывают в конце декабря – начале января, семена насыпают в мешочки по 300-350 г и замачивают на сутки в воде, температура которой составляет 18-20 С. Затем в течение недели семена выдерживают при 12 С, но при этом необходимо следить за тем, чтобы мешочки все время были влажными. Спустя неделю мешочки с семенами закладывают в ящики со льдом, но мешки не должны соприкасаться со стенками ящика. Температура в помещении, где будут установлены ящики со льдом и семенами, не должна превышать 5 С. Поскольку лед будет таять, рекомендуется сделать стоки для воды. В тающем льду семена выдерживают неделю, а потом снова выкладывают в помещение с температурой 12 С. Чередование температур проводят до тех пор, пока более 60% семян аронии не проклюнется. Затем до посева семена нужно хранить в снежном бурту.

В это время семена покрываются слизью, которая задерживает дальнейшее прорастание. По этой причине все семена периодически прополаскивают в чистой воде на сите до полного удаления слизи, снова складывают в мешочки и помещают в снежный бурт. За 4-5 дней до посева семена выдерживают при комнатной температуре.

Высевают семена либо в начале весны, либо поздней осенью, возделывая в почву на глубину 1-1,5 м. В фазе 3-4 настоящих листьев сеянцы пикируют и рассаживают на постоянное место.

При вегетативных способах размножения более приемлемо среди садоводов – укоренение одревесневших и летних зеленых черенков. Высадку проводят в начале июня в дренированный, удобренный перегноем грунт, и накрывают банками (или прозрачными пластиковыми бутылками из под газированной воды). В первый месяц роста саженца притеняют, а почву постоянно поливают. Через 30 дней черенки начнут отрастать, на дневное время банки снимают, а ночью снова закрывают для того, чтобы приучить растения к открытому воздуху.

Уход за культурой

Уход за аронией несложный, главным требованием для выращивания культуры является естественное освещение. Арония не переносит тени, поэтому необходимо ежегодно проводить обрезку лишних непродуктивных ветвей.

Лучше всего обрезку проводить весной, в итоге куст должен состоять из 10-15 разновозрастных ветвей. Ежегодно необходимо оставлять 4-5 новых прикорневых побега, остальные нуждаются в обрезке. В возрасте 13-15 лет проводят омолаживающую обрезку, то есть весь куст срезают под корень.

В районах с холодными зимами черноплодную рябину подгибают к земле, хотя при подмерзании ветви легко восстанавливаются и отрастают, и уже через год начинают плодоносить. Подкормку органическими удобрениями проводят один раз в 2-3 года, а минеральные один раз в 1-2 года. Арония черноплодная к заболеваниям не склонна.

Ссылки

• Арония, женский журнал myJane.ru
• Рябина черноплодная – рецепты, кулинарный портал Povarenok.ru