Молокочай — различия между версиями

Текущая версия на 20:41, 5 сентября 2012

Молокочай – напиток, приготовленный на основе молока и чая. Его очень часто рекомендуют кормящим женщинам для усиления лактации.

Способы приготовления

Чтобы приготовить молокочай, можно использовать любые сорта чая – зеленый, черный либо купаж (смесь зеленого и черного).

Есть два способа приготовления этого напитка:

• взять литр молока и подогреть до температуры 70-80 ºС. Молоко желательно выбирать не очень большой жирности (до 2,5%). Как только молоко подогреется (ни в коем случае нельзя доводить молоко до кипения), снять его с огня и добавить 2-3 столовые ложки чая. Эта смесь должна настояться 20 минут, после чего напиток готов к употреблению. Такой чай не желательно переливать в термос, лучше всего хранить его в холодильнике.
• второй способ имеет название – английский рецепт. Так вот по английскому рецепту порция молокочая каждый раз свежезаваренная. Для этого чашку следует нагреть и смешать в ней 1\3 молока и 2\3 чая. Если вы завариваете чай на работе или у вас просто нет времени на такую процедуру, то достаточно просто в заваренный чай добавить молока.

Молокочай желательно пить без сахара. Но если вы все же не пьете несладкий чай, то лучше всего сахар заменить на мед. Употребляют напиток в горячем и в холодном виде.

Любители ароматизированного чая также могут насладиться молокочаем. В свежезаваренный напиток добавьте листик мяты, душицы, мелиссы либо сразу заварите чай с кусочками фруктов, бергамотом.

Также можно использовать для приготовления молокочая и травяные лечебные смеси. После добавления молока они не потеряют своих целебных свойств.

Но лучше всего для приготовления такого напитка подойдет качественный зеленый крупнолистовой чай.

Польза напитка

Этот напиток особенно полезен тем, кто страдает от лишнего веса и желает его сбросить. Особенно заметен эффект от его употребления в разгрузочные дни (например, один раз в неделю пить молокочай). У этого напитка практически нет противопоказаний, поэтому его можно употреблять даже тем, у кого есть проблемы со здоровьем (больной желудок). Танин, которого в чае очень много, помогает усвоению молочных жиров и в то же время защищает слизистую желудка от процесса брожения, который очень часто вызывают молочные продукты. Молоко также выполняет очень полезную функцию – уменьшает воздействие кофеина и алкалоидов.

Кроме этого, молокочай

• содержит комплекс полезных веществ и витаминов;
• способствует выведению лишней жидкости из организма, благодаря своему мочегонному и желчегонному действию;
• снижает аппетит;
• рекомендован людям с истощенной нервной системой;
• помогает при заболеваниях почек и сердца.

Как правильно употреблять

Очень хорошо устраивать разгрузочные дни с молокочаем. Разводить его можно в пропорции 1:1, но можно и увеличивать количество заварки. В результате такого разгрузочного дня реально потерять от одного до двух с половиной килограммов.

Если пить его просто в течение дня, то частота употребления составляет одна чашка через каждые два часа. Но этот напиток не должен заменять всю норму суточной жидкости. Кроме него, в сутки нужно выпивать еще около двух литров чистой воды.

Также можно употреблять молокочай в качестве замены какого-либо приема пищи. Например, вместо ужина выпить чая с молоком. Это обязательно принесет положительный результат тем, кто желает избавиться от лишнего веса. Кроме этого, молокочай очищает печень, кровь, улучшает обмен веществ.

Ссылки

• Молокочайная разгрузка, женский журнал myJane.ru
• Молокочай для похудения, женская социальная сеть myJulia.ru