Тропические фрукты — различия между версиями
Камлана (обсуждение | вклад) |
Камлана (обсуждение | вклад) |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | [[Файл: Тропические фрукты.jpg|350px|thumb|right| | + | [[Файл: Тропические фрукты.jpg|350px|thumb|right|Фруктовое изобилие - вкус, аромат и цвет!]] |
| − | Мы живем во времена, когда тропические фрукты перестали быть диковинкой: их можно купить в любом гипермаркете, в соседнем овощном магазине. Бананы стали нам привычнее яблок, [[авокадо]] украшают наши салаты, а [[киви]] - десерты; кокосовой стружкой никого не удивишь. Экзотические фрукты уверенно вошли в наше меню, а также и в список средств для ухода за кожей и волосами. | + | Мы живем во времена, когда '''тропические фрукты''' перестали быть диковинкой: их можно купить в любом гипермаркете, в соседнем овощном магазине. Бананы стали нам привычнее яблок, [[авокадо]] украшают наши салаты, а [[киви]] - десерты; кокосовой стружкой никого не удивишь. Экзотические фрукты уверенно вошли в наше меню, а также и в список средств для ухода за кожей и волосами. |
Тропические фрукты обладают приятным ярком вкусом, а также множеством полезных свойств. Ниже мы расскажем о наиболее распространенных и полюбившихся нами тропических фруктах. | Тропические фрукты обладают приятным ярком вкусом, а также множеством полезных свойств. Ниже мы расскажем о наиболее распространенных и полюбившихся нами тропических фруктах. | ||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
Наиболее вкусны созревшие киви (они мягкие на ощупь), но если вы купили недозревшие киви (плотные на ощупь и травянистые и жесткие на вкус), не расстраивайтесь: дайте плодам дозреть при комнатной температуре в течение трех дней, а затем храните киви в холодильнике не более 4 суток. | Наиболее вкусны созревшие киви (они мягкие на ощупь), но если вы купили недозревшие киви (плотные на ощупь и травянистые и жесткие на вкус), не расстраивайтесь: дайте плодам дозреть при комнатной температуре в течение трех дней, а затем храните киви в холодильнике не более 4 суток. | ||
В плодах киви содержатся ферменты, растворяющие белок. Если мясо разрезать на куски и соединить с дольками киви и дать постоять, то мясо будет необычайно мягким и нежным. Попробуйте использовать [[киви]] для приготовления маринада для говядины, и вы будете приятно удивлены результатом! | В плодах киви содержатся ферменты, растворяющие белок. Если мясо разрезать на куски и соединить с дольками киви и дать постоять, то мясо будет необычайно мягким и нежным. Попробуйте использовать [[киви]] для приготовления маринада для говядины, и вы будете приятно удивлены результатом! | ||
| − | + | [[Файл:Маракуйя.jpg|350px|thumb|right|Маракуйя. Уже привычная нам экзотика]] | |
== Манго == | == Манго == | ||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
Сок плодов манго используется как естественный краситель. Сок можно добавлять в крем для торта и пирожных, чтобы окрасить крем. В то же время, будьте осторожны. Попав на одежду или скатерть, сок манго плохо отстирывается. | Сок плодов манго используется как естественный краситель. Сок можно добавлять в крем для торта и пирожных, чтобы окрасить крем. В то же время, будьте осторожны. Попав на одежду или скатерть, сок манго плохо отстирывается. | ||
Хранятся манго около одного месяца при температуре 5 градусов тепла. | Хранятся манго около одного месяца при температуре 5 градусов тепла. | ||
| − | + | ||
== Маракуйя == | == Маракуйя == | ||
| Строка 39: | Строка 39: | ||
== Папайя == | == Папайя == | ||
| − | [[Файл:Папайя.jpg|350px|thumb| | + | [[Файл:Папайя.jpg|350px|thumb|left|Папайя похожа на дыню]] |
[[Папайя]] очень напоминает нашу дыню по внешнему виду. Следует знать, что зерна папайи несъедобны. Обычно папайю едят в сыром виде, очистив от кожицы, семян и разрезав плод на кусочки. Папайя хорошо сочетается с мясом, крабами, креветками, ветчиной, луком, лимонным и апельсиновым соками. Папайю часто используют в кулинарии для приготовления салатов, закусок, горячих и праздничных блюд. | [[Папайя]] очень напоминает нашу дыню по внешнему виду. Следует знать, что зерна папайи несъедобны. Обычно папайю едят в сыром виде, очистив от кожицы, семян и разрезав плод на кусочки. Папайя хорошо сочетается с мясом, крабами, креветками, ветчиной, луком, лимонным и апельсиновым соками. Папайю часто используют в кулинарии для приготовления салатов, закусок, горячих и праздничных блюд. | ||
Тропические фрукты – это отличное дополнение к нашему меню. Ешьте экзотические тропические фрукты в свежем виде, а также добавляйте их к различным блюдам. Возможно, папайя или манго – это именно та «изюминка», которой вам давно не хватало на вашем столе. | Тропические фрукты – это отличное дополнение к нашему меню. Ешьте экзотические тропические фрукты в свежем виде, а также добавляйте их к различным блюдам. Возможно, папайя или манго – это именно та «изюминка», которой вам давно не хватало на вашем столе. | ||
Текущая версия на 15:52, 30 октября 2017
Мы живем во времена, когда тропические фрукты перестали быть диковинкой: их можно купить в любом гипермаркете, в соседнем овощном магазине. Бананы стали нам привычнее яблок, авокадо украшают наши салаты, а киви - десерты; кокосовой стружкой никого не удивишь. Экзотические фрукты уверенно вошли в наше меню, а также и в список средств для ухода за кожей и волосами. Тропические фрукты обладают приятным ярком вкусом, а также множеством полезных свойств. Ниже мы расскажем о наиболее распространенных и полюбившихся нами тропических фруктах.
Содержание
Авокадо
Авокадо – очень вкусный плод с ореховым привкусом, вес авокадо обычно 300-600 граммов. Самые вкусные авокадо – самые спелые, когда фрукт становится мягким на ощупь. Авокадо очень калорийный фрукт: по калорийности его можно сравнить с мясом, так что авокадо вполне подходит для питательного перекуса. Разрезать плод авокадо нужно непосредственно перед употреблением, так как на воздухе мякоть фрукта быстро темнеет. Спасти ситуацию и замедлить изменение цвета можно, если сбрызнуть разрезанный авокадо лимонным соком. Принято есть авокадо ложкой, соскребая мякоть из плода, отделяя ее от кожицы. Перед употреблением мякоть авокадо поливают лимонным соком и посыпают солью и перцем. Авокадо широко используется в косметологии и кулинарии.
Ананас
Ананас – вечнозеленое растение из семейства бромелиевых. Ананас выглядит как большая нарядная шишка, и вряд ли вы никогда не видели ананас. Сегодня в кулинарии часто используется консервированный ананас в сладком сиропе. Он отлично подходит для приготовления различных десертов, салатов, закусок. Кроме того, с ним запекают мясо, рыбу, готовят праздничные блюда. Но свежий ананас – это интереснее, красивее и полезнее. Нужно уметь правильно выбрать ананас. При покупке этого экзотического плода выбирайте равномерно окрашенные ананасы золотисто – желтого цвета. Незрелые ананасы зеленого цвета. Если вы купили незрелый ананас, то его можно оставить дозревать. Зеленый ананас дозреет и поменяет окраску, если хранить его при температуре не ниже 8 градусов в течение 20-25 суток. Разрезанный ананас не хранится более 8 часов: он теряет свои качества и покрывается белым неприятным налетом.
Грейпфрут
Грейпфрут – еще один тропический фрукт, любимый многими. Грейпфруты обладают тонизирующим действием, поэтому их рекомендуют есть утром. Отличное начало дня! Зарядитесь не чашкой черного кофе, а свежим большим грейпфрутом. Однако помните, что грейпфруты не рекомендуется есть натощак. Начните завтрак с каши, блинчиков или порции творога, а затем съешьте грейпфрут. Грейпфруты хорошо хранятся. Их можно сохранить свежими до 7 месяцев, оптимальная температура – 5-7 градусов тепла.
Киви
Киви – замечательный экзотический фрукт с интересным вкусом и большим количеством полезных веществ. Наиболее вкусны созревшие киви (они мягкие на ощупь), но если вы купили недозревшие киви (плотные на ощупь и травянистые и жесткие на вкус), не расстраивайтесь: дайте плодам дозреть при комнатной температуре в течение трех дней, а затем храните киви в холодильнике не более 4 суток. В плодах киви содержатся ферменты, растворяющие белок. Если мясо разрезать на куски и соединить с дольками киви и дать постоять, то мясо будет необычайно мягким и нежным. Попробуйте использовать киви для приготовления маринада для говядины, и вы будете приятно удивлены результатом!
Манго
Существует много сортов манго. Плод манго может быть длиной от 10 до 20 см. и весить от 400 граммов до килограмма. Цвет спелого манго может быть разным: и зеленым, и красным. Поэтому руководствоваться цветом при выборе плода нельзя, нужно проверить плод на ощупь и понюхать. Зрелый плод должен быть мягким и приятно пахнуть. Сок плодов манго используется как естественный краситель. Сок можно добавлять в крем для торта и пирожных, чтобы окрасить крем. В то же время, будьте осторожны. Попав на одежду или скатерть, сок манго плохо отстирывается. Хранятся манго около одного месяца при температуре 5 градусов тепла.
Маракуйя
Маракуйя произрастает в тропиках и субтропиках Азии и Америки. Продолговатый плод маракуйи имеет длину 9 см. Наиболее вкусные плоды маракуйи имеют красный цвет. Маракуйя используется в косметологии и кулинарии при приготовлении десертов.
Папайя
Папайя очень напоминает нашу дыню по внешнему виду. Следует знать, что зерна папайи несъедобны. Обычно папайю едят в сыром виде, очистив от кожицы, семян и разрезав плод на кусочки. Папайя хорошо сочетается с мясом, крабами, креветками, ветчиной, луком, лимонным и апельсиновым соками. Папайю часто используют в кулинарии для приготовления салатов, закусок, горячих и праздничных блюд. Тропические фрукты – это отличное дополнение к нашему меню. Ешьте экзотические тропические фрукты в свежем виде, а также добавляйте их к различным блюдам. Возможно, папайя или манго – это именно та «изюминка», которой вам давно не хватало на вашем столе.
Ссылки
- Ананас, портал красоты myCharm.ru
- Рецепты блюд с киви, кулинарный портал Povarenok.ru
